Let op! door het grote aantal orders en de schaarste op de markt zijn er op dit moment geen scharnier kisten meer verkrijgbaar zoals op de foto. We leveren de sets nu uit met een mooi schuifdeksel.

 

We hebben dit jaar een geweldige set samengesteld met 3 unieke bieren.
Elk bier heeft van zichzelf al een speciale smaak en de lagering op houten vaten maakt het geheel compleet.
Van deze set zijn er slechts 600 gemaakt en iedere fles heeft een eigen unieke nummer.
Geniet direct van de mooie smaken of wacht rustig af om te zien hoe de bieren zich ontwikkelen.

 

Pale Barley Wine

Onze Pale Barley Wine heeft van oorsprong een lichte kleur, vergelijkbaar met een weizen. Door de lagering op Dalwhinnie vaten kleurt het bier nu echter koper achtig. In de neus heeft dit bier iets bloemigs, tonen van honing en Old English Fudge. In de smaak komt de Dalwhinnie whiskey goed naar voren maar overheerst niet. Verder zijn er duidelijk tonen van karamel, rozijnen en een scherp randje van de alcohol aanwezig. De body is medium en plakkerig.

 

Russian Imperial Stout

De Everybody Else Is Doing It So Why Can’t We? Hadden we al eens op Japanse whisky vaten gelegd maar nog nooit op ex wijn vaten. Dit experiment onder leiding van onze 1e Brouwmeester Henry was dus een gedurfde gok. De wijnvaten zijn afkomstig van wijngaard Hof van Twente uit Bentelo. De wijn is fruitig en wat kruidig van smaak, heeft zachte tannine, door een houtlagering. In de geur is hij kruidig en is de wijn direct terug te vinden. De smaak heeft een licht aroma van bosbessen, stroef door de tannine een lichte nasmaak van drop.

 

Export Stout

Deze Export Stout is alles behalve standaard. Tijdens de lagering is er een flinke dosis tonkabonen en cacao nibs toegevoegd welke we een paar dagen in pure vodka hebben laten weken. Vervolgens is dit bier op prachtige ex Johnnie Walker vaten gelegd. Het eindresultaat is verbluffend. In de geur komen de tonkabonen zeker naar voren, maar blijft alles in balans door de geur van vanille. De smaak is romig, plakkerig, iets zoet en extreem complex, waardoor dit bier erg lang blijft hangen.

Barrel aged 2020 0,75 Collection

€ 50,00Prijs
     

    ©2020 by Rigtersbier B.V.